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Oeufs cocotte aux deux crèmes

 
Oeufs cocotte aux deux crèmes

Ingrédients pour 4 personnes : 15 g de beurreSel et poivre10 cl de crème100 g de ricotta4 œufs Préparation : Beurrez quatre ramequins. Saupoudrez le fond d'une pincée de sel et poivre. Dans un bol, mélangez la crème...» Lire la suite...


Tortillas au fromage

 
Tortillas au fromage

Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette3 c. à s. d’huile d’olive8 œufs80 g de parmesan râpé1 brin de thym effeuilléPersil2 c. de Maïzena Préparation : Emincez LA courgette dans une poêle antiadhésive, faites-la...» Lire la suite...


Oeuf cocotte au jambon

 
Oeuf cocotte au jambon

Ingrédients pour 4 personnes : 80 g de jambon15 g de beurre20 cl de crèmeSel et poivre4 œufsFeuilles de persil Préparation : Dans une poêle antiadhésive, faites dorer 80 g de jambon coupés en allumettes. Disposez-les...» Lire la suite...


Des meringues au parfum de rose

 
Des meringues au parfum de rose

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs d’œufs1 pincée de sel2 c à soupe de sucre en poudre80 g de sucre glaceQuelques gouttes d’eau degéranium Préparation : Monter  les blancs d’œufs en neige avec 1 pincée de sel....» Lire la suite...


Cannellonis au poulet

 
Cannellonis au poulet

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons hachés30 g de beurre2 blancs de poulet150 g de jambon au choix175 g de gruyère16 cannellonis30 cl de crème fraîche Préparation : Faites blondir les oignons hachés dans le beurre. Dans...» Lire la suite...


Muffins du Sud

 
Muffins du Sud

Ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs10 cl de crème50g de gruyère râpé1  poivron100g d’olives noires émincées Préparation : Dans une jatte, fouettez les œufs à la fourchette avec la crème, le gruyère râpé,...» Lire la suite...


Salade de poulet aux légumes d’été

 
Salade de poulet aux légumes d’été

Ingrédients pour 8 personnes : 3 blancs de pouletLe jus d’1 citron1 oignon rouge3 poivrons1 laitue200 g de haricots blancs cuitsOlives noires3 c à soupe d’huile d’olive1 c à soupe de moutardeSel et...» Lire la suite...


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